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梅酒と梅シロップヽ(^^)(^^)ノ [本日の料理]

ume

青梅が出まわるこの時期に・・・

いつか作ってみたかった梅酒[バー]

ちょうどよい梅が手に入ったので

おなじみの果実酒用の漬け込みビンに

仕込んでみました[るんるん]


青梅はよーく洗って、ヘタの部分を竹串でとり

キッチンペーパーで磨くようによく拭いて水気をとり

氷砂糖と梅を交互にビンに入れて

ホワイトリカーを注ぎました。


飲み頃までには2~3ヶ月。

それまではたまにビンを揺らして砂糖を溶かし

熟成させていくだけ。

忙しい中、忘れず面倒みなくっちゃ[ふらふら]


せっかくのチャンスなので、一緒に梅シロップも

漬け込みスタート[exclamation]

こちらはほんの少量のホワイトリカーは加えたものの、氷砂糖と梅のみ。

梅のエキスがじんわりと溶け出てくるのだそう。


早く飲んでみたいなぁ~[ぴかぴか(新しい)]

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チロルチョコ ”白熊” [本日のお買い物]

sirokuma1

コンビニで見つけてつい買ってしまいましたヾ(´▽`;)ゝ

チロルチョコの”白熊”味。


九州名物の”白くまアイス”風のパッケージで

チョコの中はこんな作りに・・・

sirokuma2


ただ、8個入りで並べてみたら・・・

おれれ?

『ろ』が1個も入ってないよ~Y(>_<、)Y ヒェェ!

sirokuma3

なぜに、『ま』が四つなのだ!?




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イチゴを収穫しました♪ [栽培日記]

strawberry


イチゴの花が咲いてから数週間…

ぷっくりと実がふくらみ

おいしそうな真っ赤のイチゴになりました(^o^)[ムード]

不安定な気候にぶつかり

大きくならなかったものや

赤くなりそこねてしまったものもありますが[冷や汗]

それでもとっても甘い

ちゃんとイチゴの味に[うれしい顔]

とってもおいしくいただきました[グッド(上向き矢印)]

やめられないおいしさ、しるこサンド♪ [スウィーツ部@うちでのこずち]

siruko


先日、ダンナさんとお友達と私で名古屋まで

食べ歩き弾丸ツアーへ行ってきました!

そこでぜひ買って帰りたかったのがこの”しるこサンド[ひらめき]

固めのビスケット生地に、

北海道産あずきを使用した餡がはさみ込んで焼き上げてあります。

あんがはさんであると言っても

食べてもあんこを感じるほどではなく、

あんこ味のビスケット生地って感じ。

名古屋の昔ながらのお菓子なんだそう。

カロリー気にしながらも食べだすと止まらず・・・

カプチーノのお供に、ふわふわの泡をつけながら食べるのが

おいしいんです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


このおいしさにはまっちゃいました~[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]

夫婦二人であっというまに食べてしまい・・・

また手に入れたくて探したところ

近くのスーパーのお菓子売り場でも売ってたのを発見♪

即買いデスヨ[手(チョキ)]

名古屋まで行かなくても手に入るなんて[ぴかぴか(新しい)]

しばらく幸せに過ごせそうだわぁ・・・[ハートたち(複数ハート)]



しるこサンドをもっと詳しく知りたい方は・・・

松永製菓のホームページへ

http://www.matsunaga-seika.co.jp/

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自家製☆食べるラー油♪ [本日の料理]

話題になっていることを知って探し求めた”桃ラー”。

あまりの人気で桃ラーは手に入らず

他メーカーの食べるラー油を試してみていたのですが

それもそろそろ食べきり・・・

まだスーパーでは桃ラーも、他メーカーのラー油までもが

品薄状態。。。


それなら自家製食べるラー油作りしちゃえ!

と調べたら、けっこうな人が手作りにチャレンジしているようで

出てくる出てくるレシピの数々。


いろんなレシピと、我が家にある食べるラー油の原材料名を参考に

作ってみました!

rayu


これが[ぴかぴか(新しい)]

ごはんがススむおいしさ[るんるん][グッド(上向き矢印)]

われながら、かなり良いできあがり[わーい(嬉しい顔)]

今まで食べてたやつにも負けてません[手(チョキ)]

オススメ[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


自分用にざっくりレシピも書いておこうと思います[かわいい]

みなさんにも参考までに[レストラン]

【材料】
サラダ油:150cc

ごま油:100cc

ねぎのみじん切り:1.5本分くらい
(今回はスーパーで売ってるきざみネギ1パックをみじん切りに・・・)

しょうがみじん切り:1片

ザーサイみじん切り:0.5ビン分

乾燥ニンニクチップ:半袋分

フライドオニオン:40g
(カルディコーヒーファームで売ってたサラダ用のもの)

干しえび:10g

製菓用のアーモンドダイス(みじん切りのように細かく砕いてあります):20g

韓国唐辛子粉:カレースプーン3杯

コチュジャン、しょうゆ、砂糖、塩:少々

【作り方】
①サラダ油とごま油、ネギ、しょうが、ザーサイをフライパンにいれ
弱火で煮るようにうっすら色が変わるまで揚げていく。

②ニンニク、オニオン、干しえび、アーモンドを加え
焦げないように揚げる。

③ニンニクに色がついたら、唐辛子、砂糖、塩を加えて辛さの調節をし
火を止めて冷ます。

④ある程度までさめたら、しょうゆとコチュジャンを加える。


☆辛さはお好みで。材料の量を調節するとお好みの味になると思います。

☆しょうゆとコチュジャンを加える前はちょっと辛みのある香味オイルという
感じでしたが、しょうゆとコチュジャンを加えるとコクが出ておいしさが
増しました♪

☆しょうゆとコチュジャンは冷めてから加えないとハネて大変なことに!
注意してくださいネ。


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プランターラックのその後♪ [カチコキ工房]

shelf


先日ダンナさんが日曜大工で作った

プランターラック[レンチ]

ハーブの種を植えたり

近くのホームセンターで見つけたお花を植えたりして

こんなふうに賑やかになりました[グッド(上向き矢印)]

本棚の廃材から出来たとは思えませんね[ウッシッシ]
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煙の出ない”無煙タバコ” ZERO STYLE [本日のお買い物]

zero style

17日から発売になったという

煙の出ない無煙タバコ

『ZERO STYLE』[喫煙]

「お酒はやめられる自信があるけど、

タバコは絶対にやめられない自信がある[exclamation]

という愛煙家のうちのダンナさん。

しかし、スパスパ好きなだけ吸っていたら

体にいいわけがない[exclamation×2]

いつまでも元気に健康でいてほしいと願う家族の気持ち。。。

そこで、この無煙タバコを教えてあげたところ・・・

本日、会社の近くでゲットしてきたようです[わーい(嬉しい顔)]

こちら、東京限定発売[ひらめき]


本体にたばこの葉がつまったカートリッジをセットして使うかたちで

本体とカートリッジ2本で300円。

替えのカートリッジは、4本で400円。

カートリッジ1個でほぼ一日使えるそうな。

計算してみたら、節約にもなるのかしら?


ためしに私もちょっと吸わせてもらう・・・

スッとするメンソールな感じで

ほんとに煙はゼロ[ひらめき]

タバコの煙は本当に嫌いですが、

煙のでないタバコの味は

意外にも嫌いじゃない[ー(長音記号2)]


あっ!

でも、普通のタバコと同じようにニコチンは含有してまして

ちゃんとタバコの注意書きも同じようにパッケージに印刷されてます(^^;


タバコの煙もでないし、火も使わないから

タバコがいやな人の多い場所で吸うには役に立つネ!


ところで、これは禁煙エリアでは吸えるのか???


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手作りインテリア雑貨♪ [本日の手作り作品]

wood box 2


先日作った針金ネットを張った

手作りのウッドボックス[うまい!]

こんな風にミニ観葉植物を入れて

キッチンカウンターに置きました[クリスマス]

カウンターの反対側には、針金ネットのほうが向くので

そこにちっちゃい木のピンチを使って

お気に入り写真や

レシピメモなんかを

はさもうと思います[グッド(上向き矢印)]


出来上がりを頭に描いて作ったのですが

思い通りの仕上がり[ぴかぴか(新しい)]


満足です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]
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古い本棚が生まれ変わって・・・ [カチコキ工房]

本をたくさん読むわが家の本棚は(まっ、おもに私が、ですけど[たらーっ(汗)]

今まで私が一人暮らし時代に使っていたちっぽけなものしかなく

入りきらなくなった本が床にあふれてしまう始末。。。

そこで大きな本棚に新調[ぴかぴか(新しい)]

でも、使わなくなった本棚を捨てるのにはしのびなく・・・

しかしリサイクルショップに出せるほど良いものでもなかったので

ダンナさんの日曜大工により

素敵なプランター用のラックにリニューアル[ぴかぴか(新しい)][グッド(上向き矢印)]

benchi

ペンキでカラーもかわいくなって、立派に完成[わーい(嬉しい顔)]

あまった端材で、苗用ポットを入れておけるウッドボックスも

おそろいの色で作ってくれました[るんるん]

wood box

こういう仕事、器用なんデス[ひらめき]


手前にある白い箱は、網を張ってあるんですが・・・

これは私の雑貨アイデア[ひらめき]

これの使い道は、また後日ブログネタにしようと思います[目]

来週末はここにお花や野菜のプランターを飾りたいなぁ~[かわいい]

2010 日本ホビーショー [今日のできごと]

東京ビッグサイトで昨日まで”2010 日本ホビーショー”という

あらゆるジャンルの手作りホビーを一堂に集めたイベントがおこなれていました!

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手作り大好きな私ものぞきに行ってみたのですが

一堂に集めたという名前のとおり

会場いっぱいに手作りに関する出展が[グッド(上向き矢印)]

最近話題の『デコ』もテーマになっていて

デコアイテムもたくさん[ひらめき]

手作りが好きな人には、たまらないイベントでした[わーい(嬉しい顔)]

詳しくは日本ホビーショースタッフブログへ→


連休明けで仕事もちょっと落ち着いてきたので

何かまたチャレンジしてみたいなぁ~と思っていたところ。

会場をぐるっと一回りしたあとは

手作りしたい気持ちがウズウズしちゃいました[揺れるハート]

手作りしてその時間にどっぷり浸ってると

ストレスとか疲れた気持ちとか

不思議と忘れられちゃうんです[るんるん]

自分時間のすごし方の一個ですね~[いい気分(温泉)]

自分時間、何して過ごしますか?

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